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Questi dati confermano la buona qualità dell'acqua che scende dai nostri rubinetti. Però gli italiani continuano a rimanere in testa delle graduatorie per il consumo di acqua in bottiglia acquistata a caro prezzo. Perché?
In quel di Pavia l'acqua è particolarmente buona. I nitrati sono 0,9 milligrammi/litro contro i 24,3 di Milano. In Italia i valori massimi di potabiltà , seguendo le linee guida dall'Organizzazione mondiale della sanità e le direttive comunitarie, sono 50 mg/l (milligrammi per litro) e quelli di eccellenza 5 mg/l.
I nitrati non sono di per sé nocivi, ma vengono presi in considerazione in quanto possono, in particolari condizioni, trasformarsi in nitriti, tossici, nel corpo umano.
Una scheda relativa a diversi parametri circa la discreta collocazione di Pavia in quanto a "ecocompatibilità" è su La Provincia Pavese.